09 juin 2014

Les "detox water "

Depuis quelques mois j'ai vue apparaître une nouvelle mode sur instagram, facebook, twitter et autre réseaux sociaux; les fameuses "détox water". Venu tout droit de nos amis outre atlantique, pour changer, les detox water débarquent dans nos gourdes made in France. Cela dit, pour une fois que les américains ne nous refile pas des fast-foods bourrés d'OGM ou une autre de leurs dérives alimentaires, nous allons pouvoir en profiter sans risquer un infarctus. Pour commencer, ces boissons, n'ont de détox que le nom. Je pense qu'on... [Lire la suite]
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12 mai 2014

pain d'épice maison

    Difficulté : Très facile Temps de préparation : 30 min Voici ma version du pain d'épice. je cherchais une recette de pain d'épice sur internet mais il me manquait toujours un ingrédient. Donc on oublie les recettes et on part en freestyle avec ce qu'il y a dans les placards, et au final : un gâteau moelleux et fondant. Ingrédients: 230 g de farine 100 g de sucre 110 g de beurre mou 2 oeufs 10 cl de marmelade d'orange 1 cc de levure chimique une grosse pincé de sel ... [Lire la suite]
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26 mars 2014

Cheese cake vanille / fraise

  Qui a dit que les anglais ne savaient pas faire la cuisine ? Celui là n'a jamais goûté le cheese cake. sinon voici une recette pour vous réconcilier avec la cuisine de nos voisin d'outre manche...  Ingrédients: 500ml de crème liquide (allégée possible si vous avez peur des calories) 500g de fromage frais (carré frais, st moret par exemple, mais éviter le kiri par exemple, qui est trop gras) 3 oeufs 70g de sucre 200g de spéculos 120g de beurre fondu arôme vanille 3 plaques de gélatine... [Lire la suite]
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26 mars 2014

Idées pour l'apéro

Crevette marinées        Cette recette exotique ramenée de madagascar, est excellente à l'apéritif ou en entrée, et vraiment appréciée en été Ingrédients: une vingtaine de grosse crevettes cru 1 citron vert bio de l'huile d'olive un petit morceau de gingembre une pincée de cumin une pincée de piment (doux ou fort selon vos goûts) une gousse d'ail Recette: Commencer par décortiquer les crevettes. Les disposer ensuite dans un plat ou saladier pour les faire mariner. ... [Lire la suite]
24 mars 2014

Pancakes légers pour petit déjeuner

   Envie d'un petit dejeuner express mais gourmand pas de problème, top chrono 5 minutes !     Vous avez surement dans votre placard : (proportions pour 4 pancakes)   1 oeuf 3 cs de farine (pour moi farine complète) 1 cs d'édulcorant 1 cs de fromage blanc 0% 1 cc de levure chimique de l'arôme de vanille Très simplement : - Mélangez la farine l'édulcorant et la levure, - Ajoutez ensuite l'oeuf et commencez à battre - Terminez avec le fromage blanc - Bien... [Lire la suite]
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24 mars 2014

Fondant Chocolat épicé

Malgré ma fâcheuse manie à me mettre au régime dès que le soleil pointe le bout de son nez, je suis une éternelle gourmande, et ma petite faiblesse : c'est le chocolat ! Voici un délicieux dessert fondant  à déguster tiède ou froid (mais tiède c'est meilleur).  Ne vous léchez plus les babines, testez-le !       Ingrédients: 2 Normal 0 21 false false false FR X-NONE X-NONE ... [Lire la suite]
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