31 mars 2014

Sauce poivron tomate

  Voici une sauce à base de tomate, qui agrémentera très bien vos pâtes, pizzas, entrées, ou viandes Ingrédients: 1 poivron 4 belles tomates du fromage de chèvre frais (type Chavrou) huile d'olive Recette: Faire revenir dans une casserole 1 Cs d'huile d'olive, le poivron coupé en dès et bien le faire dorer.Ajouter ensuite les tomates en dès et laisser compoter.Mixer le tout au blender, ajouter 1 Cs de fromage de chèvre et ajuster l'assaisonnement. Servir ... Camille  
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26 mars 2014

Idées pour l'apéro

Crevette marinées        Cette recette exotique ramenée de madagascar, est excellente à l'apéritif ou en entrée, et vraiment appréciée en été Ingrédients: une vingtaine de grosse crevettes cru 1 citron vert bio de l'huile d'olive un petit morceau de gingembre une pincée de cumin une pincée de piment (doux ou fort selon vos goûts) une gousse d'ail Recette: Commencer par décortiquer les crevettes. Les disposer ensuite dans un plat ou saladier pour les faire mariner. ... [Lire la suite]