Envie d'un petit dejeuner express mais gourmand

pas de problème, top chrono 5 minutes !

 

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Vous avez surement dans votre placard : (proportions pour 4 pancakes)

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  • 1 oeuf
  • 3 cs de farine (pour moi farine complète)
  • 1 cs d'édulcorant
  • 1 cs de fromage blanc 0%
  • 1 cc de levure chimique
  • de l'arôme de vanille

Très simplement :

- Mélangez la farine l'édulcorant et la levure,

- Ajoutez ensuite l'oeuf et commencez à battre

- Terminez avec le fromage blanc

- Bien mélanger le tout et laisser poser le temps de faire chauffer la poêle

(j'utlise de l'huile de coco pour les faire cuire ça donne un petit goût exquis)

- Faire cuire sur poêle bien chaude, et faire dorer de chaque coté

 

 Il sont léger et moelleux, pas gras et rapide, parfait pour le matin.                                                  Camille